Konfirmasjonsbord 2

Langtidsbakt svinenakke fra Trøndelag, sesongens grønnsaker og chimichurri

Kyllingklubber fra Ytterøy og bbq-saus

Vår egen røkte ørret, reddiker, agurk og ørretrogn

Modnet spekenakka og spekepølse fra Stene Gård

Roastbiff av flatbiff, grillet løk og estragonmajones

Eggerøre med egg fra Levanger og gressløk

Kremet potetsalat, kapers og urter fra Viken Gartneri

Grillet brokkolini og rista kjerner

Pastasalat med grønnsaker fra Frosta og persillepesto

Tomat, økologisk salatost fra Røros og syltet rødløk

Ost fra Valdres og Dovre med hjemmelaget marmelade

Vår egen aioli og smør

Utvalg brød

495,- per person

A: Fisk, egg, sennep, gluten, hvete, melk, rug, havre, sesam, bygg, selleri

Vi tilrettelegger for allergier og matbehov

Tilvalg

Braissert storfe fra Trøndelag, rotgrønnsaker og sennepssjy

95,- per person

Hjemmelaget kjøttboller i tomatsaus

75,- per person

Dadler med bacon(2stk)

45,- per person

Vår egen karbonade, brunet løk og ertekrem

95,- per person

Sitronkrem, kryddersmuler, marinerte bær og bakt hvit sjokolade

85,- per person

Hvitsjokoladekrem, marinerte bær og bakt hvit sjokolade

85,- per person